本論文では「味わい」を相手に伝えるための行為について解析を行う。 従来の研究では、どちらかというと、名詞、形容詞、 動詞といった形態論的な観点から議論したものが多いが、本論文では、 味わいの表現のみに着目するのではなく、味わいの表現と味わいの対象となってる酒との関連性や、 その関連性に対する人の認知的判断にも踏み込む